Preparar o Bife com Feijão e Arroz é uma tarefa simples, mas que requer foco nos detalhes. Siga estes passos para garantir que sua refeição fique perfeita:

1. Preparar os Ingredientes: Comece picando a cebola e o alho finamente.

2. Cozinhar o Arroz: Em uma panela, adicione uma colher de sopa de óleo e refogue metade da cebola e do alho até ficarem dourados. Adicione o arroz e mexa bem. Depois, adicione as 2 chávenas de água e tempere com sal. Cozinhe em fogo baixo até que a água seque e o arroz esteja macio.

3. Cozinhar o Feijão: Enquanto o arroz cozinha, aqueça a outra colher de sopa de óleo em uma panela. Refogue a outra metade da cebola e do alho até ficarem dourados. Adicione o feijão (sem o líquido) e as folhas de louro, se estiver usando. Tempere a gosto com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos em fogo baixo.

4. Preparar o Bife: Enquanto o feijão termina de cozinhar, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Aqueça uma frigideira em fogo alto e adicione um pouco de óleo. Cozinhe o bife por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.

5. Montar o Prato: Em um prato, coloque uma porção do arroz, adicione o feijão por cima e finalize com o bife ao lado. Decore com salsinha picada.