Fazer cenouras e abobrinhas salteadas é simples e rápido se seguir estes passos:

1. Preparar os Ingredientes: Comece lavando bem as cenouras e abobrinhas. Em seguida, corte-as em tiras ou rodelas, conforme sua preferência.

2. Aquecer a Panela: Em uma frigideira grande, adicione o azeite de oliva e aqueça em fogo médio.

3. Adicionar o Alho: Quando o azeite estiver quente, adicione o alho picado e refogue rapidamente por 1-2 minutos, até que fique dourado e perfumado.

4. Adicionar as Cenouras: Coloque as cenouras na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Elas devem começar a amolecer, mas ainda manter um pouco de crocância.

5. Adicionar as Abobrinhas: Agora, adicione as abobrinhas à frigideira e continue a cozinhar por mais 5 minutos. As abobrinhas devem estar macias, mas não excessivamente cozidas.

6. Temperar: Tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto. Se desejar, adicione o suco de limão para dar um toque refrescante.

7. Servir: Retire do fogo e sirva imediatamente. As cenouras e abobrinhas salteadas podem ser servidas quentes ou mornas, dependendo da sua preferência.

Seguindo esses passos, você terá um prato saboroso e nutritivo que certamente encantará a todos!