Ingredientes

– 4 peitos de frango (ou coxas, se preferir)
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 2 colheres de sopa de sumo de limão
– 2 colheres de chá de orégano seco
– 2 dentes de alho picados
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 1 pimento vermelho, cortado em cubos
– 1 cebola roxa, cortada em fatias
– 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
– Queijo feta esfarelado a gosto (opcional)
– Salsa picada, para finalizar

Modo de cozedura Evitar que o seu ecrã fique escuro

Instruções

Preparar o Frango à Grega é simples e direto. Siga estes passos para garantir um prato delicioso:

1. Marinar o Frango: Numa tigela, misture o azeite de oliva, o sumo de limão, o orégano, o alho picado, o sal e a pimenta. Adicione os peitos de frango e certifique-se de que estejam bem cobertos com a marinada. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (ou na geladeira por até 2 horas para um sabor mais intenso).

2. Pré-aquecer o Forno: Enquanto o frango marinha, pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).

3. Preparar os Vegetais: Numa assadeira, adicione o pimento vermelho, a cebola roxa e as azeitonas. Misture com um fio de azeite, sal e pimenta.

4. Adicionar o Frango: Retire o frango da marinada e coloque-o sobre os vegetais na assadeira.

5. Assar: Leve ao forno para assar por cerca de 25–30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e dourado por fora.

6. Finalizar: Retire do forno e, se desejar, adicione o queijo feta por cima. Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.

7. Servir: Finalize com um pouco de salsa picada para um toque fresco.