Ingredientes
– 500g de peito de frango cortado em cubos
– 2 colheres de sopa de mel
– Suco de 1 laranja
– Raspas de 1 laranja
– 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (ajuste a gosto)
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– 2 colheres de sopa de óleo de gergelim (ou azeite de oliva)
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Cebolinha picada para guarnecer
– Fatias de laranja para servir (opcional)
Instruções
Seguir estas etapas simples permitirá que você prepare o Frango Apimentado com Mel e Laranja com facilidade:
1. Marinar o Frango: Em uma tigela grande, misture o mel, o suco de laranja, as raspas de laranja, a pimenta vermelha em flocos, o molho de soja e o alho picado. Adicione o frango cortado em cubos e misture bem. Deixe marinar por 15 minutos.
2. Aqueça a Frigideira: Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
3. Cozinhar o Frango: Retire o frango da marinada (reserve a marinada) e adicione à frigideira. Cozinhe por 5-7 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido.
4. Adicionar Marinada: Despeje a marinada reservada na frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho reduzir e caramelizar.
5. Ajustar Temperos: Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário, levando em conta a doçura do mel e o sal do molho de soja.
6. Servir: Retire do fogo e guarneça com cebolinha picada. Se desejar, adicione fatias de laranja para uma apresentação extra.
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
Nutrição
- Tamanho da dose: 4
- Calorias: 350 kcal
- Gordura: 15g
- Protein: 30g