Ingredientes
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de pão ralado (preferencialmente panko)
– ½ xícara de queijo parmesão ralado
– 2 ovos
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de chá de cebola em pó
– ½ colher de chá de sal
– ½ colher de chá de pimenta-do-reino
– ½ colher de chá de ervas secas (como orégano ou tomilho)
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções
Para fazer o Revestimento Crocante para Aperitivos, siga estes passos:
1. Preparar o Forno: Preaqueça o forno a 200°C (390°F). Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte-a com azeite.
2. Misturar os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o pão ralado, o queijo parmesão, o alho em pó, a cebola em pó, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas secas. Misture bem.
3. Preparar os Ovos: Em outra tigela, bata os ovos até que estejam bem misturados.
4. Empanar os Ingredientes: Pegue os ingredientes que deseja revestir (como vegetais ou queijos) e mergulhe-os primeiro na mistura de ovos, garantindo que fiquem bem cobertos. Em seguida, passe-os na mistura de farinha e queijo, pressionando levemente para que o revestimento grude bem.
5. Distribuir na Assadeira: Coloque os ingredientes empanados na assadeira preparada, garantindo que fiquem em uma única camada.
6. Adicionar Azeite: Regue levemente os aperitivos com azeite de oliva para ajudar a criar uma crocância extra.
7. Assar: Leve ao forno preaquecido e asse por 10-15 minutos, ou até que o revestimento esteja dourado e crocante.
8. Retirar do Forno: Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Com esses passos simples, você terá um Revestimento Crocante para Aperitivos que impressionará todos os seus convidados!
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Cook Time: 10-15 minutos
Nutrição
- Tamanho da dose: 4-6
- Calorias: 350 kcal
- Gordura: 20g
- Protein: 15g